智慧邵陽縣10月17日訊

10月16日清晨，邵陽縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合商務局、畜牧水產(chǎn)事務中心在全縣范圍內(nèi)開展打擊私屠濫宰專項整治行動，組織執(zhí)法力量對城區(qū)多所中小學校食堂進行了突擊檢查。嚴查校園食堂肉類安全 護航師生“舌尖上的安全”。

當天早上7點，執(zhí)法人員在檢查縣芙蓉學校食堂時，發(fā)現(xiàn)由湖南九潤食品有限公司配送的豬肉存在證章不全的問題。該公司雖隨車提供了該批次豬肉的肉品品質(zhì)檢驗合格證和動物檢疫合格證明，但在實際配送的豬肉上，僅加蓋了肉品品質(zhì)檢驗合格印章，缺失了法定的動物檢疫驗訖印章。針對這一情況，執(zhí)法人員當即采取果斷措施，依法阻止了該公司原定當日向其他學校繼續(xù)配送豬肉的行為，以防范潛在風險。為確保判斷準確，現(xiàn)場特別邀請了縣畜牧水產(chǎn)事務中心的專業(yè)技術(shù)人員對該批次豬肉進行了初步辨別。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《生豬屠宰管理條例》等相關(guān)法律法規(guī)，市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對配送人員進行了嚴肅的現(xiàn)場教育與告誡，明確指出其配送流程中存在的違規(guī)環(huán)節(jié)，并要求企業(yè)立即整改，嚴格規(guī)范肉類采購、檢驗、配送全過程。隨后，執(zhí)法人員依法對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的共計1520斤豬肉實施了扣押處理，并進行進一步調(diào)查。

此次行動也凸顯了在屠宰場升級過渡期間，加強部門聯(lián)動、強化源頭管控與末端監(jiān)管協(xié)同的必要性，相關(guān)部門表示將持續(xù)密切配合，共同確保全縣肉類市場秩序穩(wěn)定和產(chǎn)品質(zhì)量安全。（周鵬 通訊員：艾方燈）